Bumbu nasi megono
Membuat bumbu nasi megono sangatlah sederhana dan mudah sebab bahan-bahan utama untuk membuatnya banyak ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.Berikut adalah bumbu nasi megono khas pekalongan ;
1. Bawang merah
2. Bawang putih
3. Kemiri
4. Cabai merah
5. Cabai rawit (bagi yang suka rasa pedas)
6. Serai atau orang pekalongan menyebutnya kamijoro
7. Bunga kecombrang
8. Daun tlotoh
9. Lengkuas
10. Daun salam
11. Daun jeruk
12. Terasi udang
0 comments:
Post a Comment