Resep Rendang Telur
Rendang telur bukanlah makanan yang asing bagi kita. Masakan khas yang terkenal di seluruh penjuru tanah air.Rasarendang telur yang sangat enak dengan santan kental yang gurih dan rasa cabe yang pedas menambah lezatnya rasa rendang.Apalagi jika makan rendangnya ditemani dengan megono khas pekalongan. Pasti rasanya tambah sedap dan nikmat.Di bawah ini adalah resep rendang telur yang telah diceritakan di atas
Bahan:
8 butir telur
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 ruas lengkuas
4 buah cabe merah
1/2 ruas kunyit
1 lembar daun kunyit
1 ruas jahe
2 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt merica/lada bubuk
2 sdm garam
1 sdm gula
Santan kental sesuai selera
Cara memasak:
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun kunyit
- Masukkan sedikit minyak kemudian tumis hingga baunya harum
- Masak dalam santan kental kemudian masukkan telur yang sudah direbus terlebih dahulu.
- Memarkan lengkuas dan daun kunyit kemudian masukkan kedalam masakan
- Masak hingga minyak keluar dan agak kering. Angkat dan hidangkan.
Selamat mencoba....
Resep Rendang Telur
0 comments:
Post a Comment